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    千千花卉网 - 羽衣甘蓝[二年生草本花卉]
    羽衣甘蓝图片

    羽衣甘蓝

    Brassica oleraceavar.acephala f.tricolor
    别名:叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝
    科属:植物界 被子植物门 双子叶植物纲 十字花目 十字花科 芸薹属
    盛花期:
    羽衣甘蓝是一种二年生草本花卉,请参看本页关于羽衣甘蓝的养殖方法等知识。

    羽衣甘蓝的介绍

    羽衣甘蓝,二年生草本,为食用甘蓝(卷心菜、包菜)的园艺变种。栽培一年植株形成莲座状叶丛,经冬季低温,于翌年开花、结实。总状花序顶生,花期4-5月,虫媒花,果实为角果,扁圆形,种子圆球形,褐色,千粒重4克左右。 园艺品种形态多样,按高度可分高型和矮型;按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶品种;按颜色,边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色,中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等品种。

    羽衣甘蓝的形态特征

    植物性状 羽衣甘蓝的观赏品种很多,叶片形态美观多变,色彩绚丽如花。其中心叶片颜色尤为丰富,整个植株形如牡丹。 羽衣甘蓝植株高大,根系发达,主要分布在30厘米深的耕作层。茎短缩,密生叶片。叶片肥厚,倒卵形,被有蜡粉,深度波状皱褶,呈鸟羽状,美观。花序总状,虫媒花,果实为角果,扁圆形,种子圆球形,褐色,千粒重4克左右。

    羽衣甘蓝的生态习性

    喜冷凉气候,极耐寒,可忍受多次短暂的霜冻,耐热性也很强,生长势强,栽培容易,喜阳光,耐盐碱,喜肥沃土壤。生长适温为20℃~25℃,种子发芽的适宜温度为18℃~25℃。

    羽衣甘蓝的栽培技术

    栽培技术

    1)露地春播 2月中下旬保护地育苗,苗龄35~40天,3月下旬至4月上旬定植露地,定植后约25~30天即4月中下旬至5月上旬开始收获。
    2)露地秋播 6月下旬遮阳防雨播种育苗。苗龄30天左右,7月下旬至8月上旬定植,8月中下旬至9月上旬始收。
    3)冬春日光温室栽培 7月下旬至8月下旬播种,9月下旬至10月中旬定植,10月下旬至翌年3月收获。
    4)春改良阳畦栽培 1月上旬至中旬播种,2月上旬至下旬定植,3月下旬至6月收获。

    栽培要点
     1)育苗移栽 根据不同季节栽培选用育苗场地。春季栽培,育苗一般在1月上旬至2月下旬于日光温室内进行,播种后温度保持在20度~25度。苗期少浇水,适当中耕松土,防止幼苗徒长。播种后25天幼苗2~3片叶时分苗,幼苗5~6片叶时定植。夏秋季露地栽培6月上旬至下旬育苗,气温较高应在育苗床上搭遮荫棚防雨,注意排水。
     2)定植 羽衣甘蓝耐瘠耐肥,在瘠薄土地能生长,但产品品质差,易老化。所以,要获得优质产品宜选择腐殖质丰富、疏松肥沃的沙壤土或壤土。作100~120厘米的小高畦,定植时间按各季节确定范围。
     3)田间管理 浇定植水后中耕,过5~6天浇缓苗水,地稍干时,中耕松土,提高地温,促进生长。以后要经常保持土壤湿润,夏季不积水。生长期适当追肥,并且每采收1次追1次肥。注意防治菜青虫、蚜虫和黑斑病。
     4)采收 从播种至采收约55~65天,从定植到采收要25~30天,外叶展开10~20片时即可采收嫩叶食用,每次每株能采嫩叶5~6片,留下心叶继续生长,陆续采收。一般每隔10~15天采收一次。晚春、夏季如管理得好,又无菜青虫为害,可采收至初冬。秋冬季稍经霜冻后风味更好。在夏季高温季节,叶片变得坚硬,纤维稍多,风味较差,故要早些采摘,而从早春、晚秋。冬季等冷凉季节来收的嫩叶品质、风味更佳。 盆栽管理 花盆选用14厘米以上的营养钵,盆距35厘米左右,可露天种植,无需摘心。羽衣甘蓝变色期在10月底至11月初。
     
    播种育苗(一)

    羽衣甘蓝种子每克250至400粒。长江流域一般在立秋前后播种,主要用作元旦及春节用花。播种采用疏松、透气、保水的人工介质,采用保护地播种。主要防止暴雨及暴晒。介质要求pH值在6左右,EC值为0.6左右,需要进行消毒处理。播种后保持苗床温度为24℃左右,3天出芽,5天苗齐。
    第一阶段播种后两天胚根长出,此时要保持苗床湿润,浇水要用雾状水喷湿苗床,防止暴晒及暴雨的袭击,不宜施肥。温度保持在24℃左右。
    第二阶段一般胚根长出3天以后,子叶展开,主根可达2厘米。此时要保持苗床的温度,给予一定的光照以防止高脚苗的产生。5天左右苗全部出齐,并长出真叶,根系长到4厘米左右,苗高也有4厘米,此时可以适当地施水溶性薄肥(20:10:20,浓度为50ppm)。
    第三阶段这个时期苗已经进入快速生长期,光照要充足,同时苗床也要保持一定的干燥,防止高脚苗及病害的出现。如果播种密度过大,这个时期可以间苗。可以交替使用100ppm的20:10:20及14:0:14的水溶性肥料,每周一次。
    第四阶段这个阶段植株有4至6片真叶,植株已经成形,此时要加强通风、补充光照、控制水分等措施,以防止植株徒长,促使苗健康。
    播种育苗(二)
    羽衣甘蓝可以周年水培,周年上市,但低温容易引起抽薹、开花,所以北方地区一般1年安排2茬,2月份播种 1茬,8月份播种 1茬。
    1.播种前的准备 羽衣甘蓝播种前的准备工作与水培生菜大体相同;不同之处是在3cm见方的小海绵块中部用刀切开1个宽1Cm,深1cm的十字口,将种子播入其中。
    2.浸种 用清水浸泡种子8—24h。
    3.播种 将吸足水的羽衣甘蓝种子播入海绵块的十字切口中,每块播2粒。然后将苗盘加足水,使水浸至海绵块表面。
    4.间苗 在温度合适的情况下,2-3天即可出齐,10天左右进行间苗,每块海绵上只留 l株苗,其余拨掉。
    5.浇营养液间苗完成以后的苗盘中积水全部倒掉,控净,然后浇EC2.Oms/cm营养液,使苗盘中营养液深度与海绵块表面持平。

    定植方法
    1.定植前准备 定植前首先准备好栽培板,水培羽衣甘蓝定植密度比土壤要密得多,株距20cm,行距也是20cm,每667m2需用 l万株苗,用种8O—100ml。其它定植前的准备工作与水培生菜相同,此处不再重述。
    2.定植 羽衣甘蓝从播种到定植苗龄约25天,当菜苗长到2—3片真叶时即可定植。具体方法是将羽衣甘蓝苗按20cm x20cm株行距塞入定植孔中即可。然后调好定时器,再进行营养液循环加液。


    羽衣甘蓝的病害防治

    羽衣甘蓝又名叶牡丹、花菜,性耐寒、好肥喜阳光,是冬春季节重要的观叶植物。在栽培羽衣甘蓝过程中发现主要虫害有:
    一、蚜虫:蚜虫其繁殖力很强,每年繁殖量很大,常群聚在叶片嫩茎危害吸食液汁。
    防治方法:
    在蚜虫刚发生时,可喷40%氧化乐果、乐果1000至1500倍液,或辛硫磷乳剂1000至1500倍液,或扑虱蚜粉剂30至75克/亩。
    二、卷时蛾:俗称卷叶虫,以其幼虫卷叶危害,常将叶片用丝卷起、躲藏在其中咬食。
    防治方法:
    1.冬季,把花场周围枯草、落叶清扫烧毁,消灭越冬虫体。
    2.发现有羽衣甘蓝卷叶或虫茧时,应及时摘除或直接捏死卷叶中的幼虫。
    3.当大量发生虫害时,可喷50%杀螟松或80%敌敌畏乳油,或50%辛硫磷乳剂1000至1500倍液,也可用胺萘可湿性粉剂1000至20 00倍喷施。
    三、菜青虫:其成虫白天活动,卵产在叶背,幼虫群居取食叶肉, 3龄后分散危害,在早晚时,于叶背、叶面处取食,使叶片边缘呈缺刻状。
    防治方法:
    1.人工捕捉幼虫。
    2.幼虫数量较多时,应及时喷80 %敌敌畏或辛硫磷或杀螟松1000至1500倍液,用40%氧化乐果1500至2000倍喷射也有一定效果。


    羽衣甘蓝的分布区域

    产地中海沿岸至小亚西亚一带,现广泛栽培,主要分布于温带地区。在英国、荷兰、德国、美国种植较多,且品种各异,有观赏用羽衣甘蓝,亦有菜用羽衣甘蓝。我国引种栽培历史不长,尤其是观赏羽衣甘蓝是近十几年才有少量种植,也只是分布在北京、上海、广州等大中城市。学名:Brassica Oleracea var acephala

    羽衣甘蓝的花语

    羽衣甘蓝的花语和象征代表意义:利益、华美 、祝福、吉祥如意。 羽衣甘蓝又叫叶牡丹、牡丹菜,因为它的叶色分寸丰富而且多变,叶形也是不尽相同的,叶的边缘有紫红、绿、红、粉等不同的颜色,叶面则有淡黄、绿等颜色,整个植株形状好像牡丹,所以羽衣甘蓝也被人们地称为叶牡丹,而且因为它的叶色丰富多变。所以,它的花语为华美。 在华东地带羽衣甘蓝多为冬季花坛的重要材料。其观赏期长,叶色极为鲜艳,特别是在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案,用于布置花坛,具有很高的观赏效果。其叶色多样,有淡红、紫红、白、黄等,是盆栽观叶的佳品。所以,欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花销售。十分受人喜欢。而且在中国也十分流行。
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